瓊華倒數7天：「彌敦毛冷」（上）

 瓊華倒數７天：「彌敦毛冷」（上）

『彌敦毛冷』看瓊華

        如果瓊華注定要逝去，要為它找一個見證人的話，那人便是「彌敦毛冷」。「彌敦毛冷」比瓊華更年老，早在1963年見於彌敦道，後來於瓊華中心營業。如今瓊華即將易手，「彌敦毛冷」店主廖小姐（洋名Cindy）親眼看著瓊華如何由零開始，發展十二年後又如何再化為零。

家長式管理

        「如果要講對瓊華最大嘅感覺，就應該係佢既家長式管理。你可以話佢有Ｄ煩，但佢的確係管理得好好。相當多嘅規舉，但你從來唔會見到鋪頭外面擺有任何貨，而且好早就已經見到好多鋪頭開緊鋪。」值得一提的是鋪戶的打卡制度。沙士後，商場雖然於中午一時開放，但並非每一個商戶都會準時營業。業主為了鼓勵商戶早一點開鋪，令商場「好看一點」，制定打卡制度，要求商戶每日下午一時、四時及晚上十一時打卡，每日能夠準時打卡者，將會退回大約8%的月租。

        「所以以前個個死人『冧』樓都會一點前衝番黎，諗番起果個日子都幾好笑。」廖小姐道。

可是後來，業主慢慢把退租比例減少。今年8%？下年6%，再下一年4%... …2%。「直至前年開始，不準時打卡超過十次者，倒罰你五百大元。」廖小姐邊笑邊道。「我原以為佢只係嚇嚇你，直至早兩日有個保安揸住張罰款名單同我講：『放心！冇你份。』我先知道，原來真係會罰嫁喎！」

「彌敦毛冷」與瓊華

        「你冇諗過，十二年前嘅鋪租，同十二年後嘅鋪租竟相距不遠，都係五萬幾一個月。」廖小姐道。03年沙士，業主主動在最困難的時候把租金下調約三萬，也是差不多減一半租。後來經濟有起色，業主又慢慢加租，直至近年又回升至五萬多。

        「其實都預左佢會收番間鋪，不過冇諗過咁快。」廖小姐道。早於幾年前，廖小姐已察覺到業主刻意把各店鋪的租約調整至今年完結，最遲完約的店舖亦不過是七月。「不過比你都唔會留係到做到七月啦！」她說。她很早就已經有了完約心理準備。三個月前收到通知時，雖然心頭也是一震，但很快便決定了下一步如何走。

        本身於遠景大廈擁有一倉戶的廖小姐，打算重新裝修該倉，成為樓上鋪。她說：「我一定要在這區附近延續下去，因為『彌敦毛冷』離開了彌敦道，就已經不是『彌敦毛冷』了。」

文、攝：Isaac Wong

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